위 건강에 좋은 음식 8가지 및 건강한 식습관

위 건강 뿐만 아니라 식생활에서의 음식 섭취는 우리 몸의 건강을 위해서는 무척 중요합니다.위에 자극적이고 짠 음식이나 기름진 음식, 질긴 음식등을 먹었을때 우리는 소화가 잘 안됩니다. 또한 음주, 흡연, 스트레스 등도 위 건강이 약해지는 원인입니다. 우리나라 국민 10명 중 1-2명은 속쓰림과 소화불량에 시달리고 있다고 합니다. 속이 쓰리거나 더부룩하다면 식사를 멈추고 잠시 뒤에 휴식을 주는 것이 도움이 되겠지만, 그렇다고 근본적인 원인이 해결이 되지는 않습니다. 이로 인해 평소 소화불량이 자주 나타나거나 위가 좋지 않을 경우 위건강에 좋은 음식을 꾸준히 먹으며 관리를 해줘야 합니다. 그러면 위에 좋은 음식과 위 건강의 생활 식습관에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

위 건강에 좋은 음식

양배추

1. 양배추 

양배추는 위 건강에 좋은 음식 중 가장 대표적인 음식이기도 합니다. 양배추는 과도한 위산 분비를 억제하는 효능이 있습니다. 양배추의 수분함량은 무려 90%이며, 칼슘과 철분,비타민 B, C, D 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 비타민 U, K 성분이 다량 함유되어 있어 위 점막을 형성하는 호르몬의 분비를 촉진해 주어 위장 점막 강화와 손상된 점막 재생에 효과가 탁월하다고 합니다. 양배추의 열량은 100g당 20kcal로 저열량이며 비타민C 성분으로 인해 체중 감량 및 피부미용에도 좋다고 합니다. 그러나 양배추는 단시간에 너무 많이 섭취하게 되면 섬유소 과다로 복통 및 설사, 장에 가스가 차서 복부 팽만 증상이 나타날 수 있으니 적당량만 섭취하시길 바랍니다.

양배추를 섭취하는 방법으로는 양배추를 삶아서 쌈으로 먹거나 샐러드, 양배추 볶음 등이 있습니다.

2. 토마토

토마토는 위산을 억제해주며 위염 등의 증상을 완화해줍니다. 전반적인 위장기능을 강화시켜주는데에도 도움을 줍니다. 특히 갈아서 마실 경우에는 위장회복에 도움을 주므로 아침식사 대용으로도 토마토를 꾸준히 먹는다면 위에 건강을 챙길 수 있습니다. 이 외에도 토마토는 항산화 성분을 가지고 있기때문에 우리 몸의 다양한 기관에 건강을 챙길 수 있습니다.

 

브로콜리

3. 브로콜리

설포라판 성분이 풍부하여 위산 분비를 조절하고 위점막을 보호하는데 도움을 줍니다. 이 외에도 다른 영양분도 풍부하게 함유되어 있습니다. 브로콜리는 물에 데칠 경우에는 살포라판이 파괴되지만 찜기에 넣고 1분 정도 찌는 경우에는 그 성분이 90% 정도가 남기에 쪄서 먹는게 좋다고 합니다.

4. 마늘

마늘은 속을 따듯하게 해주며 위장을 강화하게 해준다고 합니다. 급성 위염 증상이 나타날 경우 마늘구이를 섭취하면 도움이 된다고 합니다. 그러나 주의할 사항은 마늘은 그냥 먹으면 자극이 강할 수 있기 때문에 살짝 익혀 먹는 것이 좋다고 합니다. 구토등의 급성 위염 증상이 있을 때 구운 마늘 1쪽과 꿀을 함께 천천히 씹어서 먹으면 도움이 된다고 합니다.

 

5. 키위

키위 속에는 프로테아제라는 소화효소가 아주 풍부하게 함유되어 있기때문에 소화를 시키는 데에 있어서 단백질을 잘 분해한다고 합니다.  평소때에도 고기의 연육과정에서 키위를 갈아서 넣는 것을 많이 보셨을 겁니다. 키위는 육질을 부드럽게 해준다고 합니다. 키위를 섭취할 때에 육류나, 유제품 등 단백질 음식을 함께 섭취하게 되면 소화 기능에 도움을 준다고 합니다. 그러나 너무 많이 섭취하게 되면 가스가 많기 때문에 복부 팽만감이 나타날 수 있으니 적당량을 섭취해야 합니다. 

 

무

6. 무 

무는 천연소화제라고 불릴만큼 소화에 좋습니다. 무 속에는 페루오키스타제와 디아스타아제 성분이 함유되어 있기 때문에 소화 흡수를 촉진하고 속을 편안하게 해줍니다. 무는 또한 수분함량이 80%나 되고 열량이 낮아서 더부룩한 속을 편할 수 있게 도움을 줍니다. 특히 과식을 했다면 무를 먹는 것이 좋다고 합니다. 무는 조리해서 먹는 것보다는 생으로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 무의 성분 중 하고아밀라아제가 파괴되지 않기 때문입니다. 껍질에 영양소가 많기에 껍질을 함께 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

 

7. 검은콩

검은콩은 위염이나 위궤양 예방에 도움이 되고 몸에 있는 독소를 제거한다고 합니다. 특히 위염이나 소화가 안되서 식욕이 떨어진다면, 검은콩을 드시면 완화될 수 있다고 합니다. 소화기능을 원활히 해줄 뿐만 아니라 신장기능을 강화해주는 역할을 한다고 합니다.

 

사과

 

8. 사과 

사과는 소화 불량이 자주 일어나거나 속이 더부룩할 때 섭취하면 도움이 된다고 합니다. 사과는 체온을 낮춰주고 공복감을 없애준다고 합니다. 사과는 펙틴이 주성분이며 탄수화물이 소화가 될수 있게 위 운동을 돕는 역할을 하며 위 점막에 벽을 만들어 위 내 유해물질 흡수를 막는다고 합니다. 그러나 주의사항은 사과는 산성이 강하므로 과다 섭취시 오히려 위에 좋지 않은 영향을 끼칠수 있다고 하니 적당량을 섭취하는 것이 좋겠습니다.

 

위 건강을 위한 식습관

 1. 규칙적인 식사

 말 그대로 아침과 점심 저녁을 거르거나 폭식하지 않고 일정한 양으로 규칙적인 식사하는 것은 위에게 좋은 영향을 줍니다. 위가 쉴때와 움직일 때를 고루 주는 것입니다. 

2. 금주와 금연

음주는 위 건강을 해칠뿐만 아니라 우리 몸을 안 좋게 합니다. 위를 자극하여 급성 또는 만성 위염, 위출혈을 일으킵니다.

흡연은 위산 분비를 과도하게 촉진시키고 위를 보호하고 있는 프로스타글라딘 분비를 억제하여 위궤양과 위염의 수치를 높입니다. 

 

3. 적은 량의 음식 섭취 및 소화가 잘 되는 부드러운 식사

소식을 하면 위가 부담을 덜 느낀다고 합니다. 또한 여러번 씹어주는 것은 위에 도움을 줍니다. 딱딱하거나 질긴 음식은 더욱 많이 씹어주면서 천천히 식사를 하는 것이 좋다고 합니다. 특히 맵고 자극적인 음식보다는 자극적이지 않고 부드러운 식사가 도움이 된다고 합니다.

 

수면 휴식

4. 스트레스 풀기

평소에 긴장을 하거나 스트레스를 받았다면 몸과 마음의 피로를 풀어주어야 합니다. 수면이나 편안한 휴식을 통해서 위의 휴식 또한 필요한 것입니다. 우리의 몸은 휴식을 제대로 취하지 못하다면 스트레스가 쌓이게 되어 자율신경계를 자극한다고 합니다. 소화불량의 하나의 원인인 스트레스를 잘 관리하는 것도 위 건강에 중요한 부분입니다.

 

5. 인스턴트 음식과 튀긴음식 

귀찮다고 인스턴트 음식이나 밀가루 음식, 튀긴 음식등 위에 자극을 주는 음식은 최대한 삼가하는 것이 위 건강에 좋습니다. 또한 지방이 많은 삼겹살, 곱창 등도 위에 부담이 간다고 합니다.

오늘은 위 건강에 좋은 음식들과 건강한 식습관에 대해 알아보았습니다. 여러분들도 위를 건강하게 관리하기 위해서 건강에 좋은 음식과 식습관을 섭취하고 실천해 보세요.

 

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